Możesz spożywać korzystne składniki odżywcze CHIŃSKIEJ ZIELONEJ HERBATY w wielu różnych postaciach, takich jak herbaty, kapsułki, płynne ekstrakty i proszki. Należy pamiętać, że nie wszystkie produkty z zieloną herbatą są tworzone jednakowo. Niektóre rodzaje mogą zawierać tylko suche liście zielonej herbaty, podczas gdy inne mogą zawierać skoncentrowane formy jednej lub więcej katechin. Liczba katechin może się znacznie różnić w poszczególnych produktach zawierających zieloną herbatę. Na przykład badania przedstawione przez Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne wykazały, że niektóre 16-uncjowe herbaty butelkowane zawierały mniej polifenoli niż jedna filiżanka parzonej herbaty.
Należy również pamiętać, że zielona herbata może zawierać znaczną ilość kofeiny, chyba że wybierzesz produkty z zieloną herbatą bez kofeiny. Nadmiar kofeiny może u niektórych osób powodować drżenie, bóle głowy i zakłócać sen. Zawartość kofeiny w jednej filiżance zielonej herbaty może się różnić w zależności od długości parzenia i ilości zaparzanej herbaty.
Narodowe Centrum Zdrowia Komplementarnego i Integracyjnego zapewnia nas, że zielona herbata jest bezpieczna, jeśli jest spożywana z umiarem jako napój. Ekstrakt z zielonej herbaty był bezpiecznie stosowany przez okres do 2 lat w różnych badaniach naukowych w dawkach od 250 do 500 mg. Istnieją doniesienia o łagodnych problemach z wątrobą u osób przyjmujących przez dłuższy czas ekstrakty z zielonej herbaty w większych dawkach.