Oryginalna chińska zielona herbata o łagodnym smaku
Delikatny dla podniebienia. Niska cierpkość. Gładki towarzysz na co dzień
Ta zielona herbata została stworzona specjalnie dla tych, którzy wolą filiżankę bardziej miękką i mniej cierpką. Liście pochodzą z zacienionych ogrodów herbacianych w regionie Hangzhou, gdzie zmniejszona ekspozycja na światło słoneczne w naturalny sposób obniża zawartość polifenoli, zachowując jednocześnie aminokwasy. W procesie przetwarzania kładzie się nacisk na delikatne walcowanie i utrwalanie w niższej temperaturze, aby zminimalizować uwalnianie gorzkich związków. Rezultatem jest herbata, która zapewnia gładki, łagodny smak z naturalnie słodką nutą i minimalną trawiastą ostrością. Trunek jest blady i klarowny, o lekkiej treściwości, która nie przytłacza podniebienia. Herbata ta nadaje się do spożycia o każdej porze dnia, także na pusty żołądek, nie powodując dyskomfortu.
Podstawowe zalety
- Niski astringency due to reduced polyphenol extraction during processing.
- Wysoka zawartość L-teaniny zapewnia gładkie, bogate w umami odczucie w ustach.
- Uprawa w cieniu zwiększa akumulację aminokwasów i redukuje gorzkie flawonoidy.
- Delikatne walcowanie zachowuje integralność liści i minimalizuje pękanie ścian komórkowych.
- Wyrozumiałe parzenie – pozostaje łagodne nawet przy dłuższym czasie parzenia.
- Nadaje się do spożycia przed posiłkami lub na pusty żołądek.
Charakterystyka produktu
- Wygląd liści: Liście płaskie, szerokie, o jasnozielonym kolorze i miękkiej fakturze.
- Suchy aromat: Delikatne, słodkie, z nutą warzyw gotowanych na parze i świeżego groszku.
- Kolor alkoholu: Bardzo blado żółto-zielony, prawie przezroczysty.
- Aromat naparu: Łagodny, świeży, z subtelną nutą kwiatową.
- Profil smakowy: Łagodne wejście, niska cierpkość, słodki finisz z nutą umami.
- Ciało: Lekko, czysto, bez żadnej szorstkości.
- Posmak: Krótkie, słodkie i orzeźwiające.
- Zwiększona odporność: Utrzymuje łagodny charakter do 3 naparów.
Charakterystyka Smaku
Scenariusze zastosowań
- Poranna herbata: Delikatne dla żołądka, odpowiednie na rozpoczęcie dnia bez kwasowości.
- Popołudniowe orzeźwienie: Światło and clean, does not interfere with focus or energy.
- Napój przed posiłkiem: Nie pobudza podniebienia, pozwala docenić smaki potraw.
- Prezent dla wrażliwych żołądków: Dobrze tolerowana przez osoby, dla których inne zielone herbaty są zbyt ostre.
- Środowisko biurowe: Łagodny smak przemawia do szerokiej gamy pijących o różnych preferencjach.
Zalecenia dotyczące warzenia
- Temperatura wody: 80 do 85 stopni Celsjusza
- Stosunek liści do wody: 3 gramy na 180 mililitrów
- Pierwsza stroma: 2 minuty
- Drugie strome: 2,5 minuty
- Trzeci stromy: 3 minuty
- Statek: Kubek szklany, kubek porcelanowy lub gaiwan
Często zadawane pytania i rozwiązania
| Herbata ma zbyt łagodny lub słaby smak | Zwiększ ilość liści do 4 gramów na 180 mililitrów lub wydłuż czas moczenia do 3 minut. Temperaturę wody można podnieść do 85 stopni Celsjusza. |
|---|---|
| Herbata nabiera goryczy po drugim zaparzaniu | Skróć czas moczenia kolejnych naparów o 30 sekund. Łagodny charakter najlepiej utrzymać przy krótszych stromach. |
| Alkohol wydaje się bardzo blady | Jest to charakterystyczne dla herbat o niskiej zawartości polifenoli. Blady kolor nie oznacza słabości. Smak jest nadal obecny. |
| Herbata mnie nie budzi | Herbata ta ma niższą zawartość kofeiny w porównaniu do standardowych herbat zielonych. Aby uzyskać więcej energii, użyj większej proporcji liści lub wybierz inny gatunek. |
| Okres przechowywania | Spożyć w ciągu 18 miesięcy od produkcji. Po otwarciu zużyć w ciągu 3 miesięcy. Przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. |
Zalecenia dotyczące przechowywania: Przechowywać w szczelnym pojemniku z dala od światła, ciepła i wilgoci. Delikatny profil smakowy tej herbaty jest bardziej podatny na degradację niż mocniejsze herbaty zielone. Przechowywać w temperaturze od 15 do 20 stopni Celsjusza i wilgotności względnej poniżej 60 procent. Nie zaleca się przechowywania w lodówce, ponieważ herbata może wchłaniać wilgoć i zapachy z lodówki.
Nasz telefon
E-mail
Nasz adres