Chińskie metody parzenia zielonej herbaty

Krok 1
Zagotowujemy 100 ml wody (1 szklanka) do temperatury 100°C na podgrzewaczu wody lub kuchence.

Krok 2
CHIŃSKA ZIELONA HERBATA zawiera młode liście i nie należy go bezpośrednio kontaktować z gorącą wodą o bardzo mocnym wrzeniu, dlatego pozwalamy wodzie jedynie ostygnąć, aby delikatnie spadła do około 90 ℃.

Zwykle pozwalam wodzie ostygnąć przez 1 minutę, aby uzyskać odpowiednią i wymaganą temperaturę namaczania.

Krok 3
Do przygotowania filiżanki zielonej herbaty używamy 3 gramów najwyższej jakości zielonej herbaty. 3 gramy liści zielonej herbaty przechowywane w sitku zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 3 minuty. Jeśli nie masz sitka do herbaty, możesz wsypać do filiżanki 3 gramy zielonej herbaty i zalać wodą. Do przygotowania herbaty najczęściej używam czajnika.

Krok 4
Po zaparzeniu herbaty przez 3 minuty płuczemy liście herbaty, aby oddzielić liście od liści herbaty, po czym otrzymujemy zieloną herbatę.

Krok 5
Nalej herbatę do swojej ulubionej filiżanki i ciesz się najlepszą zieloną herbatą. Należy pamiętać, że idealny kolor zielonej herbaty nigdy nie zmieni się w żółto-limonkowozielony. Ciesz się idealną zieloną herbatą.