Świat się budzi. Coraz więcej osób żegna się z szybką i przetworzoną żywnością na rzecz produktów naturalnych i zdrowych. O zdrowotnych właściwościach owoców i warzyw każdy zdaje sobie sprawę, w dużej mierze dzięki temu, że nasi rodzice przypominali nam o nich każdego dnia przez całe dzieciństwo, zanim pozwolili nam odejść od stołu. „Jedz warzywa” – to popularne powiedzenie w wielu domach, ale… „jedz herbatę”? Konkretnie zielona herbata. To powiedzenie może się nie przyjąć, ale spożywanie zielonej herbaty, oprócz jej picia, jest na najwyższym poziomie w historii.
ZALETY ZIELONEJ HERBATY
Wiele osób zalicza ZIELONĄ HERBATĘ 3505 do kategorii superfood ze względu na jej szeroki zakres pozytywnego wpływu na ciało, umysł i ogólne samopoczucie. Badania pokazują, że zielona herbata może zwiększyć metabolizm, co z kolei zwiększa zdolność organizmu do spalania tłuszczu. W rzeczywistości zielona herbata jest aktywnym składnikiem różnych suplementów odchudzających. Jest także doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, co do których powszechnie uważa się, że zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, a nawet spowalniają wzrost istniejących nowotworów. Inne korzyści, o różnym stopniu skuteczności w wielu badaniach, obejmują lepsze funkcjonowanie mózgu, zdrowszą skórę, mniejsze ryzyko chorób serca, a nawet zmniejszony stres.
Czy nie byłoby wspaniale, gdybyśmy mogli wykorzystać wszystkie te korzyści i podwoić je, potroić lub nawet więcej? Matcha to specjalny rodzaj zielonej herbaty, która jest uprawiana w cieniu, a następnie mielona w kamieniu na drobny proszek, wykorzystując najlepsze części liścia, co powoduje koncentrację zdrowych składników. Forma sproszkowana sprawia, że jest on bardziej wszechstronny w użyciu w przepisach, ponieważ można go łatwo mieszać z innymi składnikami.
ZIELONA HERBATA W KUCHNI
1. LODY
Czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie listy niż jeden z najbardziej ulubionych przysmaków ludzkości? Chociaż lody nie są najzdrowszą rzeczą na świecie, mogą pomóc Twojemu sumieniu, wiedząc, że otrzymujesz wiele ważnych składników odżywczych. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli zdecydujesz się na opcję lodów dbających o zdrowie, bez nabiału i cukru.
Zacznij od przepisu na lody kokosowe i dodaj 1-2 łyżki zielonej herbaty matcha (dostosuj do smaku) do mieszanki i kontynuuj jak zwykle. Twoje lody będą teraz miały piękny odcień zieleni z nutą pysznego smaku zielonej herbaty.
Nakręciliśmy krótki film z przepisem wideo, jak to zrobić. Kliknij poniżej, aby obejrzeć wideo.
2. CZEKOLADOWE KULKI ENERGII
Ponieważ tak wiele osób ma obecnie napięte harmonogramy, ważne jest, aby mieć wystarczająco dużo energii, aby ukończyć ogromną listę codziennych zadań. Zbyt często zdarza się, że ludzie udają się do najbliższego sklepu ogólnospożywczego i kupują napój energetyczny w puszkach, zawierający cukier i puste kalorie.
Prosty przepis polega na dodaniu po ¼ szklanki wypestkowanych daktyli oraz migdałów lub orzechów nerkowca do blendera i dobrze wymieszanie. Zagnieść z ¼ szklanki kakao, 1 łyżką matchy i 1 łyżką oleju kokosowego. Uformuj 10 kulek i lekko posyp proszkiem matcha. Te czekoladowe kulki matcha dadzą Ci dodatkowy zastrzyk energii, którego potrzebujesz, aby przetrwać codzienną harówkę.
3. PIECZYWA
Babeczki, ciasta, a nawet ciasteczka mogą czerpać dodatkowe korzyści z potężnego proszku zielonej herbaty matcha. Do tego nie są wymagane żadne specjalne instrukcje, ale najlepiej zacząć od korzystania z prostszych przepisów, aż poczujesz, jak smak wpływa na ogólny smak.
Wskazówka dla profesjonalistów: Matcha jest niesamowita po dodaniu do ciasteczek lub babeczek z kawałkami czekolady. Wypróbuj kawałki białej czekolady, aby uzyskać dodatkową odrobinę elegancji. Wystarczy, że dodasz 1-2 łyżki stołowe do odpowiedniej dla wybranego przepisu ilości mąki. To takie proste. Ten z pewnością zrobi wrażenie na Twoich znajomych.
4. Koktajle
Koktajle są już niezwykle popularnym napojem wśród osób poszukujących zdrowszego stylu życia, a teraz zyskały na popularności. Uzyskaj wszystkie składniki odżywcze z ulubionych owoców i warzyw oraz dodatkowe właściwości przeciwutleniające zielonej herbaty. Zamiast proszku matcha tym razem możesz przygotować smoothie zaparzając zwykłe liście zielonej herbaty.
Pyszny przepis polega na tym, aby zacząć od zaparzenia 1 ½ filiżanki mocnej zielonej herbaty (jeśli używasz torebek, użyj 2) i poczekaj, aż ostygnie. Wyjmij blender i dodaj 3 szklanki mrożonych białych winogron, 2 szklanki młodego szpinaku, 1 średniej wielkości dojrzałe awokado i 2 łyżeczki miodu. Dodaj zieloną herbatę i zmiksuj na gładką masę i natychmiast wypij. Ten przepis jest idealny przed lub po treningu.