Herbata zajmuje zaraz za wodą pozycję najczęściej spożywanego napoju na świecie. Wszystkie herbaty pochodzą z suszonych liści krzewu Camellia sinensis. Choć dostępna jest w wielu różnych odmianach, herbaty nieziołowe dzielą się na cztery podstawowe kategorie: czarną, zieloną, oolong i białą.
Wiele korzyści zdrowotnych wynika z obecności w herbacie silnych przeciwutleniaczy, zwanych flawonoidami. Istnieje ponad 6000 rodzajów flawonoidów, a jedną z najpowszechniejszych kategorii są katechiny. Większość badań nad herbatą skupiała się na herbacie zielonej, ponieważ w porównaniu do herbaty czarnej, GREEN TEA 41022 zawiera 3,5 razy więcej katechin.
Green Tea 41022 wytwarzana jest z dojrzałych liści herbaty i jest mniej przetworzona niż inne herbaty. Ponieważ liście nie zostały poddane fermentacji, lecz suszone i parzone, zielona herbata może zachować wysoki poziom katechin. Galusan epigalokatechiny (EGCG) to najpowszechniej występująca katechina występująca w zielonej herbacie i dlatego była najczęściej badana.
Herbatę zieloną można spożywać jako gorący lub zimny napój. Jest również dostępny w bardziej skoncentrowanej formie zwanej ekstraktem. Ekstrakt z zielonej herbaty oznacza, że aktywne składniki znajdujące się w zielonej herbacie, takie jak katechiny, zostały usunięte z suszonych liści zielonej herbaty, aby uzyskać bardziej skoncentrowaną formę. Ekstrakty są dostępne w postaci płynu, proszku, kapsułek lub tabletek.
Podgrzej wodę do 160 – 170 stopni (nie gotuj wody, bo zmniejszy to skuteczność katechin w zielonej herbacie) i wlej do filiżanki.
Teraz dodaj liście zielonej herbaty do filiżanki (dodaj około 1 łyżeczkę liści do 1 szklanki wody) i pozostaw do zaparzenia na około 2 do 3 minut (aby uzyskać silniejszy smak, zaparzaj liście przez dłuższy czas).
Teraz odcedź herbatę i jest gotowa do picia.
Można do niego dodać kilka kropli cytryny, dla podkreślenia smaku i zwiększenia wchłaniania katechin.
Zapraszamy do odwiedzenia , aby uzyskać więcej informacji!