1. Przeciwstarzeniowe
Pomaga opóźnić starzenie się. The CHIŃSKA ZIELONA HERBATA polifenole wykazują silne działanie przeciwutleniające, fizjologiczne oraz są wymiataczami wolnych rodników w organizmie. Badania wykazały, że skuteczność 1 mg polifenoli herbacianych w usuwaniu nadmiaru szkodliwych dla organizmu wolnych rodników odpowiada 9 mikrogramom dysmutazy ponadtlenkowej, czyli znacznie większej niż w przypadku innych podobnych substancji. Polifenole herbaty mogą blokować peroksydację lipidów i usuwać aktywne enzymy. Według wyników badań Takuyu Okudy z Japonii, działanie przeciwstarzeniowe polifenoli herbacianych jest 18 razy silniejsze niż witaminy E.
2. Stłumić chorobę
Pomaga hamować choroby układu krążenia. Polifenole herbaty odgrywają ważną rolę w metabolizmie tłuszczów u człowieka. Organizm ludzki charakteryzuje się wysokim poziomem cholesterolu i trójglicerydów, odkładaniem się tłuszczu na wewnętrznej ścianie naczyń krwionośnych oraz proliferacją komórek mięśni gładkich naczyń, tworząc blaszki miażdżycowe i inne choroby sercowo-naczyniowe. Polifenole herbaty, zwłaszcza katechiny ECG i EGC zawarte w herbacie, polifenole i produkty ich utleniania, teaflawiny itp., pomagają hamować rozrost płytki nazębnej, zmniejszają powstawanie fibrynogenu, który zwiększa lepkość krzepnięcia krwi i krzepną krew. Staje się klarowny, hamując w ten sposób miażdżycę.
3. Przeciwnowotworowy
Pomaga zapobiegać i walczyć z rakiem. Polifenole herbaty mogą blokować syntezę różnych czynników rakotwórczych, takich jak azotyn amonu, w organizmie i bezpośrednio zabijać komórki nowotworowe oraz poprawiać odporność organizmu. Według odpowiednich danych polifenole zawarte w herbacie są korzystne w profilaktyce i leczeniu uzupełniającym różnych nowotworów, takich jak rak żołądka i rak jelit.